Cenoura: quais os benefícios? 100% Saúde!

Seja em pratos doces ou salgados, a cenoura é rainha! 👑

Meninas, vamos falar sobre uma coisa que a gente ama e que está presente em várias receitinhas nossas: a cenoura! 🥕 Essa belezura de legume (ou será verdura? Daqui a pouco a gente esclarece!) é superversátil e cheia de benefícios para a nossa saúde. Vamos descobrir juntas por que vale tanto a pena incluir a cenoura no nosso dia a dia? Vem comigo!

Cenoura é bom para quê?

Amigas, a cenoura é tipo aquele ingrediente coringa que a gente sempre deve ter em casa. Ela é rica em vitamina A, antioxidantes e outros nutrientes que fazem um bem danado para a nossa saúde. Sabe aquela história de que “cenoura faz bem pra vista”? Pois é verdade! A vitamina A, que também é conhecida como betacaroteno, ajuda a proteger nossos olhos, evitando problemas de visão, como a degeneração macular.

Além disso, a cenoura tem ação anti-inflamatória e ajuda a melhorar a saúde da pele. Meninas, se vocês estão pensando em uma pele mais saudável e com aquele glow natural, pode apostar na cenoura! Ela também é ótima para o sistema imunológico, então bora garantir aquele reforço nas defesas do corpo, né?

Cenoura é bom para o cabelo?

E para as gatas que estão sempre cuidando dos cabelos, a cenoura também tem um papel especial. Com tantas vitaminas e minerais, ela é uma aliada poderosa na hora de fortalecer os fios e estimular o crescimento saudável. A vitamina A e a vitamina C presentes na cenoura ajudam a combater o ressecamento e a dar aquele brilho que a gente tanto ama! Se você quer ter cabelos fortes e saudáveis, pode começar a incluir mais cenoura no cardápio e até mesmo apostar em máscaras caseiras que levam o legume como ingrediente. Simples e eficaz!

Cenoura é low carb?

Agora, se você está de olho em uma alimentação mais leve e se perguntando se a cenoura é low carb, a resposta é: mais ou menos. A cenoura tem carboidratos, sim, mas em quantidade moderada. Uma cenoura média tem cerca de 6g de carboidratos líquidos, o que a coloca na categoria de alimentos que podem ser consumidos em uma dieta low carb com moderação. Mas calma, meninas! Isso não significa que ela não possa fazer parte de um cardápio saudável e equilibrado. A cenoura é cheia de nutrientes que compensam esses carboidratos, então nada de cortar ela do prato, hein?

Cenoura é bom para a vista?

Como já falei lá no começo, gatas, a cenoura é uma das melhores amigas dos nossos olhos! E isso é por causa do betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A. Essa vitamina é essencial para manter uma boa visão, principalmente à noite. Então, se você tem dificuldade em enxergar no escuro ou quer prevenir problemas oculares, pode investir na cenoura com tranquilidade.

Ah, e tem mais! A cenoura também ajuda a proteger os olhos contra a degeneração macular, que é aquela doença que pode aparecer com o tempo e prejudicar a visão central. Ou seja, meninas, comer cenoura é como dar uma forcinha para manter nossos olhos saudáveis por muito mais tempo!

E na culinária

Vitaminas com cenoura

E não é só vitamina A que a cenoura tem, viu? Ela também é rica em vitamina C, que é superimportante para a imunidade, e vitamina K, que ajuda na coagulação do sangue. Além dessas, tem um monte de outros nutrientes, como potássio, fibras, biotina e vitamina B6. Tudo isso ajuda a manter nosso corpo em equilíbrio e funcionando direitinho. Ou seja, é um verdadeiro pacote de saúde em forma de legume!

Bolo de cenoura

Agora, amigas, quem aqui não ama um bom bolo de cenoura? Esse é o clássico que nunca sai de moda e faz sucesso em qualquer lanche da tarde. A cenoura não só deixa o bolo com uma cor linda, mas também o deixa superúmido e saboroso. E se você ainda quiser dar aquele toque especial, joga uma cobertura de chocolate por cima, que fica divino! Uma delícia que, além de tudo, tem o benefício de trazer nutrientes para o corpo, né?

Cenoura cozida

Se você prefere a cenoura cozida, saiba que ela também tem seus encantos! O cozimento libera mais antioxidantes, especialmente o betacaroteno. Mas, atenção, meninas: cozinhar demais pode diminuir um pouco os níveis de vitamina C, que é sensível ao calor. Então, a dica é cozinhar por pouco tempo para preservar ao máximo os nutrientes.

Cenoura na airfryer

E se você, assim como eu, ama praticidade, que tal experimentar a cenoura na airfryer? É uma opção saudável e rápida para ter cenoura crocante e deliciosa. Só cortar em palitinhos, temperar com um pouco de azeite, sal e ervas e colocar na airfryer por uns 15 minutinhos. Fica incrível e é um ótimo snack para qualquer hora do dia!

Cenoura tem quantas calorias?

Agora, se você está de olho nas calorias, fica tranquila! A cenoura tem pouquíssimas calorias. Uma cenoura média tem cerca de 41 calorias, o que faz dela uma ótima opção para quem quer manter a forma ou perder peso. Além disso, ela é rica em fibras, o que dá aquela sensação de saciedade por mais tempo.

Cenoura é legume ou verdura?

Essa dúvida é supercomum! E a resposta é: legume, meninas! A cenoura faz parte do grupo dos vegetais de raiz, que inclui também a batata, o rabanete e a beterraba. E olha, esses legumes são ótimos para a nossa saúde, então vale muito a pena ter sempre no prato!

Cenoura tabela nutricional (100g)

Agora, para quem ama uma informação mais detalhada, aqui vai a tabela nutricional da cenoura (em 100g):

Fonte: Food Chemistry

Cenoura solta o intestino?

Gatas, quem nunca teve aquele probleminha de intestino preso, né? Pois é, a cenoura pode ser uma boa aliada para ajudar a regular o intestino. Isso porque ela é rica em fibras, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal. Então, se você está precisando dar aquela forcinha para o seu intestino, bora incluir mais cenoura na alimentação!

Conclusão

Meninas, agora que já sabemos o quanto a cenoura é maravilhosa para a saúde, para a pele, para os cabelos e até para a nossa visão, é só aproveitar! Esse legume versátil vai bem de várias formas: crua, cozida, assada, em sucos ou até mesmo naquele bolinho delicioso. Com tantas vantagens, não tem por que deixar de fora do cardápio, né?

Gostou do artigo? Comenta aqui embaixo e me conta como você costuma usar a cenoura no seu dia a dia! Ah, e se tiver sugestões ou críticas, pode falar também. Quero sempre trazer o melhor conteúdo pra vocês!